| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
| 出版年 | 2012.10 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 238p : 挿図 ; 18cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:リスクの食べ方 : 食の安全安心を考える |
| 一般注記 | 注: p236-238 |
| 著者標目 | 岩田, 健太郎(1971-) <イワタ, ケンタロウ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784480066848 |
| NCID | BB10367873 |
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