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誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書 / 堀田誠著

ダレモ オシエテ クレナカッタ プロ ニ チカズク タメ ノ パン ノ キョウカショ

データ種別 図書
出版者 東京 : 河出書房新社
出版年 2016.4-
本文言語 jpn
大きさ 冊 ; 26cm
著者標目 堀田, 誠 <ホッタ, マコト>
件 名 NDLSH:パン
分 類 NDLC:Y73
NDC9:596.63
ISBN 9784309285726
NCID BB21616153

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般 レシピ作り編 596.6||H 20070105
9784309288024

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