味に差がつく!基本のだし / 秋山直浩著
アジ ニ サ ガ ツク キホン ノ ダシ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
京都 : PHP研究所 |
出版年 |
2015.10 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
111p ; 21cm |
著者標目 |
秋山, 直浩 <アキヤマ, ナオヒロ>
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分 類 |
NDLC:Y73 NDC9:596.21 |
ISBN |
9784569828220 |
NCID |
BB19794104
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