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食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック / ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳

ショクノビジュアルジョウホウズカン : セカイノショクザイ・リョウリ・アジノインフォグラフィック

データ種別	図書
出版者	東京 : 柊風舎
出版年	2018.7
本文言語	jpn
大きさ	223p ; 26cm
別書名	原タイトル:Taste : the infographic book of food 異なりアクセスタイトル:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック
一般注記	原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳参考文献: p[4]
著者標目	Rowe, Laura 栗山, 節子 <クリヤマ, セツコ>
件　名	BSH:食品
分　類	NDC8:596 NDC9:596 NDC10:596
ISBN	9784864980579
NCID	BB26376680

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般		596\|\|R	10187678			9784864980579