食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 高橋正郎編著
ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版者 | 東京 : 理工学社 |
| 出版年 | 2010.3 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | viii, 244p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:Food economics |
| 一般注記 | 編著者「高橋」の「高」は「梯子高(はしごだか)」の置き換え 参考文献: p[237]-240 |
| 著者標目 | 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> |
| 件 名 | BSH:食糧問題 NDLSH:食料品 |
| 分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
| ISBN | 9784844564515 |
| NCID | BB01970670 |
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