| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2013.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | viii, 135p ; 26cm |
| 一般注記 | 編集: 講談社サイエンティフィク 参考書: p132-133 |
| 著者標目 | 安本, 教伝 <ヤスモト, キョウデン> 辻, 英明(1947-) <ツジ, ヒデアキ> 中坊, 幸弘(1944-) <ナカボウ, ユキヒロ> |
| 件 名 | BSH:栄養 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784061553569 |
| NCID | BB13633962 |
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