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食品加工学 / 海老原清,大槻耕三編

ショクヒン カコウガク

(栄養科学シリーズNEXT)
データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1999.10
本文言語 jpn
大きさ 150p ; 26cm
著者標目 海老原,清 <エビハラ,キヨシ>
大槻,耕三 <オオツキ,コウゾウ>
件　名 BSH:食品加工
分　類 NDC8:588
NDC9:588
NCID BA44029874

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
588||E 10162631
4061553143

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