魯山人料理の極意 / 平野雅章著
ロサンジン リョウリ ノ ゴクイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 増補新装版 |
| 出版者 | 東京 : 五月書房 |
| 出版年 | 1998.2 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 79p ; 27cm |
| 著者標目 | 平野, 雅章(1931-) <ヒラノ, マサアキ> |
| 件 名 | NDLSH:北大路, 魯山人(1883〜1959) NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC9:596.21 NDLC:EF27 |
| NCID | BA38994216 |
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