データ種別 | 図書 |
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版 | Updated 4th ed., 4th rev. ed |
出版者 | New York : Crown Trade Paperbacks |
出版年 | c1994 |
大きさ | 425 p. ; 21 cm |
一般注記 | Includes bibliographical references (p. 424-425) |
著者標目 | *Winter, Ruth, 1930- |
件 名 | LCSH:Food additives -- Dictionaries |
分 類 | LCC:TX553.A3 DC20:664/.06/03 |
ISBN | 0517881950 |
NCID | GA57686019 |