リスクと共存する社会 : 食の安全の視点から / 渡辺悦生, 大熊廣一共著
リスク ト キョウゾン スル シャカイ : ショク ノ アンゼン ノ シテン カラ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 養賢堂 |
| 出版年 | 2017.5 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 3, 109p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:リスクと共存する社会 |
| 一般注記 | 引用・参考文献あり 索引あり |
| 著者標目 | 渡邉, 悦生(1940-) <ワタナベ, エツオ> 大熊, 廣一(1951-) <オオクマ, ヒロカズ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 NDLSH:食品安全 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784842505589 |
| NCID | BB23828957 |
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