食品安全性辞典 / 小野宏 [ほか] 監修
ショクヒン アンゼンセイ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
| 出版年 | 2010.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 16, 567p ; 22cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:The dictionary of food safety |
| 一般注記 | その他の監修者: 斎藤行生, 浜野弘昭, 林裕造 |
| 著者標目 | 小野, 宏(1937-) <オノ, ヒロシ> 斎藤, 行生 <サイトウ, ユキオ> 浜野, 弘昭 <ハマノ, ヒロアキ> 林, 裕造 <ハヤシ, ユウゾウ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 -- 辞典 NDLSH:食品安全 -- 辞書 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784320061705 |
| NCID | BB03966313 |
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