| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2001.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 321p ; 19cm |
| 一般注記 | 文献一覧: p320-321 |
| 著者標目 | 藤原, 邦達(1927-) <フジワラ, クニサト> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ISBN | 4540011758 |
| NCID | BA5517570X |
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