廣川食品衛生辞典 / 井上哲男, 河村太郎, 義平邦利編
ヒロカワ ショクヒン エイセイ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 廣川書店 |
| 出版年 | 2000.6 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vii, 652p ; 27cm |
| 別書名 | 奥付タイトル:食品衛生辞典 |
| 著者標目 | 井上, 哲男(1912-) <イノウエ, テツオ> 河村, 太郎 <カワムラ, タロウ> 義平, 邦利 <ヨシヒラ, クニトシ> |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 |
| NCID | BA48334348 |
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