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わかりやすいHACCP : 究極の食品衛生管理システム / 豊福肇著

ワカリヤスイ HACCP : キュウキョク ノ ショクヒン エイセイ カンリ システム

データ種別 図書
改訂版
出版者 東京 : 日経BP社
出版年 1998.9
本文言語 jpn
大きさ 233p ; 20cm
一般注記 発売 : 日経BP出版センター(発売)
著者標目 豊福, 肇 <トヨフク, ハジメ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NCID BA38581646

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.54||T 10154499
4822290999

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