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復元万葉びとのたべもの : 奈良時代にさかのぼる食文化の形成 / 樋口清之, 奥村彪生, 荻昌弘著 ; 味の素株式会社食文化・史料室編

フクゲンマンヨウビトノタベモノ : ナラジダイニサカノボルショクブンカノケイセイ

データ種別	図書
出版者	東京 : みき書房
出版年	1986.4
本文言語	jpn
大きさ	218p, 図版 [4] p : 挿図 ; 19cm
別書名	異なりアクセスタイトル:万葉びとのたべもの : 復元
著者標目	樋口, 清之(1909-1997) <ヒグチ, キヨユキ> 奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ> 荻, 昌弘(1925-1988) <オギ, マサヒロ> 味の素株式会社食文化・史料室 <アジノモトカブシキガイシャショクブンカシリョウシツ>
件　名	NDLSH:食物 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 歴史
分　類	NDC8:383.8 NDLC:GD51
ISBN	4895211436
NCID	BN01816085

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
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