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「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編

ショク ノ ニンゲンガク

データ種別 図書
出版者 京都 : ナカニシヤ出版
出版年 2002.7
本文言語 jpn
大きさ xiv, 238p ; 20cm
一般注記 読書案内: 各章末
著者標目 矢谷, 慈国(1944-) <ヤタニ, ヨシクニ>
山本, 博史(1954-) <ヤマモト, ヒロシ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NCID BA57539261

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||Y 10166586
4888486972

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