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国際化時代の食 / 田村眞八郎, 石毛直道編

コクサイカ ジダイ ノ ショク

(食の文化フォーラム)
データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1994.11
本文言語 jpn
大きさ 216p ; 20cm
著者標目 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ>
石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NCID BN11972724

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
383.8||T 10157514
4810703967

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