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日本珈琲概史 / 井上誠著

ニホン コーヒー ガイシ

(食の風俗民俗名著集成;第16巻)
データ種別 図書
出版者 東京 : 東京書房社
出版年 1985.3
本文言語 jpn
大きさ 225p ; 22cm
一般注記 珈琲記(ジープ社 , 1950), 第三の珈琲(近代社 , 1956), 珈琲物語(井上書房 , 1961)より抜粋改訂
著者標目 井上, 誠(1898-) <イノウエ, マコト>
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:コーヒー
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
NCID BN01629714

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
383.808||S||16 10135958

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