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塩の民俗誌 / 平島裕正著

シオ ノ ミンゾクシ

(食の風俗民俗名著集成;第5巻)
データ種別 図書
出版者 東京 : 東京書房社
出版年 1985.3
本文言語 jpn
大きさ 210p ; 22cm
一般注記 解説 : 平野雅章
著者標目 平島, 裕正(1928-) <ヒラシマ, ヒロマサ>
件　名 NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:しお
分　類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
NCID BN01625407

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
383.808||S||5 10135947

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