昭和の食 : 食の文化シンポジウム'89 / 石毛直道 [ほか] 編
ショウワ ノ ショク : ショク ノ ブンカ シンポジウム '89
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 1989.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 239p ; 20cm |
| 一般注記 | 「昭和の食」年表:p222-236 |
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| NCID | BN04192736 |
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