ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科 : 栽培法から料理まで / サイモン・アケロイド著 ; 内田智穂子訳
ボタニカル イラスト デ ミル ヤサイ ノ レキシ ヒャッカ : サイバイホウ カラ リョウリ マデ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2015.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 224p ; 24cm |
| 別書名 | 原タイトル:Vegetables for the gourmet gardener 異なりアクセスタイトル:野菜の歴史百科 : ボタニカルイラストで見る : 栽培法から料理まで |
| 一般注記 | 参考文献: p220 |
| 著者標目 | Akeroyd, Simon 内田, 智穂子(1964-) <ウチダ, チホコ> |
| 件 名 | BSH:蔬菜 -- 便覧 |
| 分 類 | NDC8:626.036 NDC9:626.036 |
| ISBN | 9784562051595 |
| NCID | BB19642263 |
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