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野菜は世界の文化遺産 : 人がおりなす野菜の文化史 / 久保功著

ヤサイ ワ セカイ ノ ブンカ イサン : ヒト ガ オリナス ヤサイ ノ ブンカシ

データ種別 図書
出版者 京都 : 淡交社
出版年 1996.12
本文言語 jpn
大きさ 182p, 図版1枚 ; 19cm
一般注記 参考文献: p174-175
著者標目 久保, 功(1938-) <クボ, イサオ>
件　名 BSH:蔬菜 -- 歴史
NDLSH:蔬菜
分　類 NDC8:626
NDLC:RB181
NCID BN15758985

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学書庫一般
626||K 10148196

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