随園食単 / 袁枚著 ; 中山時子 [ほか] 訳
ズイエン ショクタン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1975.8 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 13, 222p, 折り込図版1枚 ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:随園食單 |
| 著者標目 | 中山, 時子(1922-) <ナカヤマ, トキコ> 袁, 枚(1716-1798) <エン, バイ> |
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDC6:596.2 NDLC:EF27 |
| NCID | BN10899742 |
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