病院食事革命 : 聖隷三方原病院栄養科の大いなる挑戦 : 病院の食事がおいしく変わる! / 金谷節子 & 聖隷三方原病院栄養科スタッフ編著
ビョウイン ショクジ カクメイ : セイレイ ミカタバラ ビョウイン エイヨウカ ノ オオイナル チョウセン : ビョウイン ノ ショクジ ガ オイシク カワル
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 女子栄養大学出版部 |
出版年 |
1998.9 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
175p ; 26cm |
著者標目 |
金谷, 節子 <カナヤ, セツコ> 聖隷三方原病院 <セイレイ ミカタバラ ビョウイン>
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件 名 |
BSH:病院給食 |
分 類 |
NDC8:498.58 NDC9:498.583 |
NCID |
BA37970529
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