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現代の外食産業 / 茂木信太郎著

ゲンダイ ノ ガイショク サンギョウ

(日経文庫;748)
データ種別 図書
出版者 東京 : 日本経済新聞社
出版年 1997.4
本文言語 jpn
大きさ 190p ; 18cm
著者標目 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ>
件 名 BSH:飲食店
分 類 NDC8:673.9
NDC6:673.97
NCID BA30103017

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階文庫・新書
673.9||M 10155702
4532107482

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