調理学実習 / 竹治栄美[ほか]共著
チョウリガク ジッシュウ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 建帛社 |
出版年 |
1995.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
viii, 252p ; 22cm |
著者標目 |
竹治, 栄美 <タケジ, エミ>
|
件 名 |
NDLSH:料理 |
分 類 |
NDC8:596 NDLC:EF27 |
NCID |
BN12625475
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