New research and developments of water-soluble vitamins / edited by N. A. Michael Eskin
(Advances in food and nutrition research / edited by John E. Kinsella;v. 83)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Cambridge, Mass. : Academic Press |
| 出版年 | 2018 |
| 本文言語 | eng |
| 大きさ | xii, 363 p. : ill. (some col.) ; 24 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references |
| 著者標目 | Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael) |
| ISBN | 9780128118030 |
| NCID | BB25677932 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学3階一般 |
|
498.55||A||83 | 10186434 |
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9780128118030 |
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