食生活論 : 現代の食生活の意義・将来像の多面的解析 / 五十嵐脩,唯是康彦編著
ショクセイカツロン : ゲンダイ ノ ショクセイカツ ノ イギ ショウライゾウ ノ タメンテキ カイセキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 調理栄養教育公社 |
| 出版年 | 1992.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 161p ; 22cm |
| 一般注記 | 文献:巻末 |
| 著者標目 | 五十嵐, 脩(1939-) 編著 <イガラシ, オサム> 唯是, 康彦(1928-) 編著 <ユイゼ, ヤスヒコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC8:498.5 |
| NCID | BN08628957 |
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