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食品添加物事典 / 日高徹, 湯川宗昭編著

ショクヒン テンカブツ ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : 食品化学新聞社
出版年 1997.6
本文言語 jpn
大きさ 7, 482, 56p ; 22cm
一般注記 参考文献: p477-478
著者標目 日高, 徹(1926-) <ヒダカ, トオル>
湯川, 宗昭 <ユカワ, ムネアキ>
件 名 BSH:食品添加物 -- 辞典
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.519
NCID BA31343559

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.51||H 20042753

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