魚ばなれへの挑戦 : 魚食文化は生き残れるか / 21世紀の水産を考える会編
ウオ バナレ エノ チョウセン : ウオショク ブンカ ワ イキノコレルカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂増補版 |
| 出版者 | 東京 : 成山堂書店 |
| 出版年 | 1993.7 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 269p ; 20cm |
| 別書名 | 識別タイトル:魚ばなれへの挑戦 : 魚食文化は生き残れるか |
| 著者標目 | 21世紀の水産を考える会 <21セイキ ノ スイサン オ カンガエル カイ> |
| 件 名 | NDLSH:水産物 |
| 分 類 | NDC8:661.4 NDLC:DM635 |
| NCID | BN10268796 |
書誌詳細を非表示
類似資料Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.