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スパイス / 星川清親著

スパイス

(料理・菓子の材料図説;1)
データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1976.6
本文言語 jpn
大きさ 177p, 図版4p ; 27cm
一般注記 参考文献: p162
著者標目 星川, 清親(1933-) <ホシカワ, キヨチカ>
件 名 NDLSH:料理
NDLSH:菓子
NDLSH:香辛料
分 類 NDC6:596
NDLC:EF27
NDLC:RB155
NCID BN09095792

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
588.7||H 20011043

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