「和食」って何? / 阿古真理著
「ワショク」ッテ ナニ?
(ちくまプリマー新書;234)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 筑摩書房 |
| 出版年 |
2015.5 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
206p ; 18cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:和食って何 |
| 著者標目 |
阿古, 真理 <アコ, マリ>
|
| 件 名 |
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(日本) -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史
NDLSH:日本料理 -- 歴史 |
| 分 類 |
NDC8:383.8
NDC9:383.81 |
| ISBN |
9784480689375 |
| NCID |
BB1860478X
|
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