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世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる / 岡根谷実里著

セカイノダイドコロタンケン : リョウリカラクラシトシャカイガミエル

データ種別	図書
出版者	京都 : 青幻舎
出版年	2020.12
本文言語	jpn
大きさ	191p : 挿図 ; 21cm
一般注記	「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
著者標目	岡根谷, 実里(1989-) <オカネヤ, ミサト>
件　名	BSH:料理 NDLSH:料理
分　類	NDC8:596.04 NDC9:596.04 NDC10:596 NDC10:596.04 NDLC:EF27
ISBN	9784861528200
NCID	BC04605908

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般		596.04\|\|O	20071981			9784861528200