| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第7版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 2020.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | xiv, 353p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 奥付タイトル:Applied nutritional sciences |
| 一般注記 | 参考図書: p336-339 |
| 著者標目 | 渡邊, 令子 <ワタナベ, レイコ> 伊藤, 節子(1950-) <イトウ, セツコ> 瀧本, 秀美 <タキモト, ヒデミ> |
| 件 名 | BSH:栄養 NDLSH:栄養学 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDC10:498.55 NLM:QU145 NDLC:EG257 |
| ISBN | 9784524229048 |
| NCID | BC03529611 |
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