| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂第2版 |
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 2008.10 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | xviii, 380p ; 26cm |
| 一般注記 | 参考文献: p367-370 |
| 著者標目 | 戸谷, 誠之 <トタニ, マサユキ> 藤田, 美明(1940-) <フジタ, ヨシアキ> 伊藤, 節子(1950-) <イトウ, セツコ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784524250646 |
| NCID | BA87373951 |
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