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栄養・食糧学データハンドブック / 日本栄養・食糧学会編

エイヨウ・ショクリョウガク データ ハンドブック

データ種別 図書
出版者 東京 : 同文書院
出版年 2006.1
本文言語 jpn
大きさ xii, 432p ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:Handbook of data for nutrition and food science
異なりアクセスタイトル:栄養食糧学データハンドブック
一般注記 参考文献あり
著者標目 *日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
件 名 BSH:栄養 -- 便覧
BSH:食品 -- 便覧
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NCID BA74940571

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.5||N 10170799
4810300323

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