美作大学OPAC

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変わりゆく食環境と食の安全性 / 山口蒼生子,梶原苗美,中谷弥栄子編集委員

カワリユク ショクカンキョウ ト ショク ノ アンゼンセイ

(クローズアップ食生活シリーズ / 大津一義,柳田美子編集代表;2)
データ種別 図書
出版者 東京 : ぎょうせい
出版年 2001.5
本文言語 jpn
大きさ 255p ; 21cm
著者標目 大津,一義 <オオツ, カズヨシ>
柳田,美子 <ヤナギダ, ヨシコ>
山口, 蒼生子 <ヤマグチ, タミコ>
梶原, 苗美 <カジワラ, ナエミ>
中谷, 弥栄子 <ナカタニ, ヤエコ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
NCID BA52386538

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.5||O||2 10165351
4324065233

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