何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために / 日本農芸化学会編 ; 杉本悦郎[ほか]責任編集
ナニ オ タベタラ ヨイ ノカ : ハンラン スル ジョウホウ ニ フリマワサレナイ タメ ニ
(くらしの中の化学と生物;6)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 学会出版センター |
出版年 |
1999.5 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xiv, 160p ; 19cm |
著者標目 |
日本農芸化学会 <ニホン ノウゲイ カガッカイ> 杉本, 悦郎(1930-) <スギモト, エツロウ>
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件 名 |
BSH:食生活 BSH:食品 |
分 類 |
NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
NCID |
BA41361036
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