| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : PHP研究所 |
| 出版年 | 2018.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 63p : 挿図 ; 29cm |
| 一般注記 | 監修: 小清水正美 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 中居, 惠子(1956-) <ナカイ, ケイコ> 小清水, 正美 <コシミズ, マサミ> |
| 件 名 | NDLSH:食品保存 |
| 分 類 | NDLC:Y11 NDC10:588.9 |
| ISBN | 9784569788227 |
| NCID | BB27677503 |
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