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食品の機能 / 中河原俊治編著 ; 荒川義人 [ほか] 共著

ショクヒン ノ キノウ

(食べ物と健康;2)
データ種別 図書
出版者 東京 : 三共出版
出版年 2013.6
本文言語 jpn
大きさ vi, 165p : 挿図 ; 26cm
一般注記 その他の共著: 金澤匠, 菊地和美, 松坂裕子, 西隆司, 小野寺秀一, 知地英征
著者標目 中河原, 俊治 <ナカガワラ, シュンジ>
荒川, 義人(1952-) <アラカワ, ヨシヒト>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDC9:498.51
NDC9:498.5
ISBN 9784782706909
NCID BB12659304

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.51||T||2 10181037
9784782706923

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