かみやすい飲み込みやすい食事のくふう : 絵で見てわかる / 山田晴子食事指導 ; 横田洋子絵
カミヤスイ ノミコミヤスイ ショクジ ノ クフウ : エ デ ミテ ワカル
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 女子栄養大学出版部 |
出版年 |
2010.9 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
111p : 挿図 ; 26cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう |
著者標目 |
山田, 晴子(1947- 栄養士) <ヤマダ, ハルコ> 横田, 洋子 <ヨコタ, ヨウコ>
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件 名 |
BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害 |
分 類 |
NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
ISBN |
9784789547376 |
NCID |
BB03374096
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