世界一のジェラートをつくる : 起業をめぐるふたりの冒険物語 / フェデリコ・グロム, グイード・マルティネッティ著 ; 清水由貴子訳
セカイイチ ノ ジェラート オ ツクル : キギョウ オ メグル フタリ ノ ボウケン モノガタリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 2015.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 334, 3p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:Grom : storia di un'amicizia, qualche gelato e molti fiori |
| 一般注記 | 参考文献: 巻末p1-2 |
| 著者標目 | Grom, Federico Martinetti, Guido 清水, 由貴子 <シミズ, ユキコ> |
| 件 名 | BSH:グロム社 |
| 分 類 | NDC8:588.39 NDC9:588.39 |
| ISBN | 9784560084625 |
| NCID | BB19612659 |
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