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お米と食の近代史 / 大豆生田稔著

オコメ ト ショク ノ キンダイシ

(歴史文化ライブラリー;225)
データ種別 図書
出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2007.2
本文言語 jpn
大きさ 6, 231p : 挿図 ; 19cm
一般注記 参考文献: p230-231
著者標目 *大豆生田, 稔(1954-) <オオマメウダ, ミノル>
件 名 BSH:
BSH:食糧政策 -- 歴史
NDLSH:
分 類 NDC9:611.33
ISBN 9784642056250
NCID BA80143104

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階一般
611.33||O 20055115
9784642056250

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