牛乳読本 : だれでもわかる牛乳の新知識 / 土屋文安著
ギュウニュウ ドクホン : ダレデモ ワカル ギュウニュウ ノ シンチシキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 |
| 出版年 | 2001.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 231p ; 19cm |
| 一般注記 | 「こんなにすごかった牛乳の秘密」(ハート出版 1994年刊)の改題改訂 参考書: p230 |
| 著者標目 | 土屋, 文安(1928-) <ツチヤ, フミヤス> |
| 件 名 | BSH:牛乳 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| NCID | BA54271617 |
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