食物と歴史 / レイ・タナヒル著 ; 小野村正敏訳
ショクモツ ト レキシ
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 評論社 |
| 出版年 |
1980.7 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
435p ; 22cm |
| 別書名 |
原タイトル:Food in history |
| 一般注記 |
参考文献:p409〜422 |
| 著者標目 |
Tannahill, Reay 著
小野村, 正敏 訳 <オノムラ, マサトシ>
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| 件 名 |
NDLSH:食物 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 歴史 |
| 分 類 |
NDC6:383.8
NDLC:EF27 |
| NCID |
BN01371750
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