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食の百科事典 / 食文化研究所編

ショク ノ ヒャッカ ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : 新人物往来社
出版年 1988.11
本文言語 jpn
大きさ 476p ; 27cm
別書名 その他のタイトル:Food encyclopedia
一般注記 日本食文化史年表・食に関する参考文献(井門寛編):p406〜454
著者標目 食文化研究所 <ショク ブンカ ケンキュウジョ>
件 名 BSH:食生活 -- 便覧
分 類 NDC8:383.8
NCID BN0275089X

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
596.03||S 20030058

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