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キャッサバ文化と粉粥餅文化 / 関野吉晴, 賀曽利隆著

キャッサバ ブンカ ト コナガユモチ ブンカ

(シリーズ食文化の発見;世界編 2)
データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1981.3
本文言語 jpn
大きさ v, 286p ; 20cm
一般注記 叢書の編者: 日本観光文化研究所
監修:宮本常一
著者標目 関野, 吉晴(1949ー) <セキノ, ヨシハル>
賀曽利, 隆(1947-) <カソリ, タカシ>
日本観光文化研究所 <ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ>
件 名 NDLSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDLC:G185
NCID BN02220320

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
383.8||N||2 20018635

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