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砂糖の歴史 / アンドルー・F.スミス著 ; 手嶋由美子訳

サトウ ノ レキシ

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2016.1
本文言語 jpn
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:Sugar : a global history
一般注記 参考文献: p175-177
著者標目 Smith, Andrew F.
手嶋, 由美子 <テシマ, ユミコ>
件 名 BSH:砂糖 -- 歴史
分 類 NDC8:588.1
NDC9:588.1
ISBN 9784562051755
NCID BB20462746

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
588.1||S 10183521
9784562051755
高校 一般
588.1||S 70063934
9784562051755

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