パイの歴史物語 / ジャネット・クラークソン著 ; 竹田円訳
パイ ノ レキシ モノガタリ
(お菓子の図書館)
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 原書房 |
| 出版年 |
2013.1 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
181p ; 20cm |
| 別書名 |
原タイトル:Pie : a global history |
| 一般注記 |
参考文献: p172 |
| 著者標目 |
Clarkson, Janet
竹田, 円 <タケダ, マドカ>
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| 件 名 |
BSH:菓子 -- 歴史
NDLSH:西洋料理 -- 歴史
NDLSH:洋菓子 -- 歴史 |
| 分 類 |
NDC8:383.8
NDC9:383.8 |
| ISBN |
9784562048854 |
| NCID |
BB11615234
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