砂糖の事典 / 日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編
サトウ ノ ジテン
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
東京 : 東京堂出版 |
| 出版年 |
2009.8 |
| 本文言語 |
jpn |
| 大きさ |
viii, 237p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 |
標題紙タイトル:The sugar book |
| 一般注記 |
参考文献: p228-231 |
| 著者標目 |
日高, 秀昌(1932-) <ヒダカ, ヒデマサ>
岸原, 士郎 <キシハラ, シロウ>
斎藤, 祥治 <サイトウ, ショウジ>
|
| 件 名 |
BSH:砂糖 -- 便覧 |
| 分 類 |
NDC9:588.1 |
| ISBN |
9784490107630 |
| NCID |
BA90915189
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